Lo street food coreano è una vivace manifestazione culinaria che trascende il semplice atto di mangiare per strada. È un’affascinante finestra sulla storia, la cultura e le tradizioni della Corea, che riflette le radici storiche del paese e come la sua identità culinaria sia cambiata nel corso dei secoli. Le Radici Storiche dello Street Food …
Il Mukbang è un fenomeno alimentare nato in Corea del Sud che ha rapidamente conquistato l’attenzione del mondo. Mukbang (먹방) tradotto letteralmente significa “mangiare in diretta”, e si tratta appunto di una trasmissione audiovisiva online in cui un conduttore consuma varie quantità di cibo interagendo con il pubblico. In questo articolo, esploreremo insieme l’origine del …
Ricetta Tofu fritto in padella con salsa piccante, Dububuchim-yangnyeomjang
Ricetta Maeun Sogogi Muguk, ovvero Zuppa piccante di Ravanelli e Manzo
Ricetta Kkanpung Saeu
Ricetta Kimchi
Giornata dell’alfabeto coreano
Buongiorno buongustai! Finalmente tornano le ricette, vi erano mancate? Siamo un pochino in ritardo per il Chuseok (추석) ma vi assicuro che questo piatto è talmente sfizioso che vi verrà voglia di prepararlo tutto l’anno. Ritorniamo in grande stile e per la ricetta di oggi voglio presentarvi un dolce tradizionale coreano chiamato Yakgwa (약과). Si …
K-drama da vedere ad Halloween
Ricetta Goguma Mattang
