안녕 amici e amiche! Il periodo delle feste natalizie si avvicina e sappiamo che cosa voglia dire: cibo cibo cibo e ancora cibo! Per aiutarvi nell’impresa invernale, abbiamo deciso di organizzare una cena coreana tra amici per offrire una soluzione alternativa ai vostri prossimi banchetti. Infatti, quante volte ci siamo trovati di fronte alla questione …
Amanti del cibo, del vino e della Corea del Sud, bentornati ad una nuova intervista! Nelle ultime occasioni vi abbiamo portato alla scoperta di artisti italiani che cercano, un po’ come noi, di costruire quel famoso ponte che collega l’Italia e la Corea del sud: anche questa volta, K-Interview cercherà di farvi scoprire un’altra eccellenza, …
Il kimchi allunga davvero la vita? Secondo uno studio dell’Imperial College di Londra, il popolo coreano è sulla buona strada per diventare uno dei più longevi della terra: nel 2030 le donne vivranno in media 91 anni, e gli uomini 84 (più inclini alle cattive abitudini, come alcol e fumo). Il fatto che ogni coreano, …
Ogni Paese del mondo è famoso non solo per i monumenti o la storia che possiede, ma anche per il cibo. Ci sono ricette che vengono associate direttamente ad un determinato Paese, se pensiamo alla Corea ,uno dei piatti più famosi riconducibili a questa nazione, è proprio il Kimchi (김치). Ma cos’è esattamente? Il kimchi …
